RANCANG BANGUN ALAT BANTU PRODUKSI MESIN PENGIRIS BAWANG MERAH DENGAN SISTEM SENSOR INFRARED PROXIMITY DETECTOR
| Main Author: | Koeswara, Rendy Aditya |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.polsri.ac.id/1669/1/COVER.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/2/BAB%20I.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/3/BAB%20II.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/4/BAB%20III.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/6/BAB%20V.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://eprints.polsri.ac.id/1669/ |
Daftar Isi:
- Laporan akhir rancang bangun alat bantu mesin pengiris bawang merah ini bertujuan untuk sebagai salah satu syarat menyelesaikan studi pada Jurusan Teknik Mesin Politeknik Negeri Sriwijaya serta untuk membantu masyarakat daerah Sumatera Selatan dalam hal meningkatkan hasil produksi pengirisan bawang merah. Bawang merah merupakan salah satu rempah-rempah yang dapat tumbuh dengan baik hampir di semua tempat terutama yang memiliki iklim tropis khususnya di Indonesia. Hampir di semua daerah di Indonesia memiliki lahan tumbuhan bawang merah, terutama yang terdapat di Sumatera Selatan khususnya bagi industry rumah tangga atau industry menengah kebawah yang membutuhkan hasil irisan bawang merah yang banyak. Oleh karena kebutuhan akan irisan bawang merah yang banyak, maka di butuhkanlah alat yang dapat membantu dalam proses pengirisan yang lebih efisien baik secara tenaga, waktu maupun dari segibiaya yang dikeluarkan. Sehingga tercetuslah ide untuk merancang sebuah mesin pengiris bawang merah guna membantu masyarakat dalam mengiris bawang dengan perbandingan efisiensiwaktu, tenaga maupun dari segi biaya yang lebih baik dan efisien. Dari data yang di dapat mesin pengiris bawang yang dibuat ini membutuhkan waktu lebih kurang lebih 21 detik untuk setiap 150 gram bawang merah yang diiris. Dari hasil tersebut sudah cukup menunjukkan efisiensi yang lebih baik sehingga target untuk membuat suatu alat yang berguna dan lebih v efisiensi sudah bias dinyatakan telah tercapai, dengan perbandingan waktu yang mencapai 5:1 antara mesin pengiris yang telah di buat dengan lamanya waktu mengiris secara tradisional atau manual yang dalam hal ini menggunakan alat berupa poros engkol. Kata kunci: bawang merah, irisan bawang, mesin pengiris