Principles of enzymology for the food sciences
| Main Author: | John R. Whitaker |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
New York : Marcell Dekker, 1972
, 1972
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.ulm.ac.id/cabang/index.php?p=show_detail&id=33334 |
Internet
http://digilib.ulm.ac.id/cabang/index.php?p=show_detail&id=33334Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Cabang Universitas Lambung Mangkurat |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat |
| Institusi | Universitas Lambung Mangkurat |
| Kota | KOTA BANJARMASIN |
| Provinsi | KALIMANTAN SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |