KARAKTERISTIK PRODUK BUBUK SARI JAGUNG MANIS INSTAN HASIL PENGERINGAN METODE SPOUTED-VORTEX-BED [Characteristics of Instant Sweet Corn Extract Powders Produced by Spouted-Vortex-Bed Drying Method]
Main Authors: | Taruna, Iwan; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember E-mail: taruna@unej.ac.id;Telepon: +628123483776, Surami, Neti; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember, Sutarsi, .; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2013
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725/6061 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725/6061
Lokasi
Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
Institusi | Institut Pertanian Bogor |
Kota | BOGOR |
Provinsi | JAWA BARAT |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |