KARAKTERISTIK PRODUK BUBUK SARI JAGUNG MANIS INSTAN HASIL PENGERINGAN METODE SPOUTED-VORTEX-BED [Characteristics of Instant Sweet Corn Extract Powders Produced by Spouted-Vortex-Bed Drying Method]
| Main Authors: | Taruna, Iwan; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember E-mail: taruna@unej.ac.id;Telepon: +628123483776, Surami, Neti; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember, Sutarsi, .; Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember, Jember |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725/6061 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/7725/6061
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Matematika dan Aplikasinya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |