Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat dan Lama Ekstraksi Kolagen dari Kulit Ikan Situhuk Hitam (Makaira indica)
| Main Authors: | Tangkaa, Raymundus, Mentang, Feny, Agustin, Agnes Triasih, Onibala, Hens, Kaseger, Bertie Elias, Makapedua, Daisy Monica, Sanger, Grace |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Sam Ratulangi University
, 2020
|
| Online Access: |
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmthp/article/view/27326 http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmthp/article/view/27326/pdf |
Internet
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmthp/article/view/27326http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmthp/article/view/27326/pdf
Lokasi
| Koleksi | JURNAL MEDIA TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi |
| Institusi | Universitas Sam Ratulangi |
| Kota | KOTA MANADO |
| Provinsi | SULAWESI UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |