Aktivitas Antioksidan Tepung Pisang Goroho (Musa spp) yang Direndam dengan Beberapa Rempah-Rempah
| Main Authors: | Kanopa, Iqra U.; Jurusan Kimia, FMIPA, Unsrat, Manado, Momuat, Lidya I.; Jurusan Kimia, FMIPA, Unsrat, Manado, Suryanto, Edi; Jurusan Kimia, FMIPA, Unsrat, Manado |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Sam Ratulangi University
, 2012
|
| Online Access: |
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmuo/article/view/428 |
Internet
http://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jmuo/article/view/428Lokasi
| Koleksi | JURNAL MIPA UNSRAT ONLINE |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sam Ratulangi |
| Institusi | Universitas Sam Ratulangi |
| Kota | KOTA MANADO |
| Provinsi | SULAWESI UTARA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |