Ilmu pangan
| Main Author: | Buckle, K.A. |
|---|---|
| Format: | Book xviii, 365 hlm. |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Indonesia Press
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://lib.unj.ac.id/slims2/index.php?p=show_detail&id=20927 http://lib.unj.ac.id/slims2/lib/minigalnano/createthumb.php?filename=../../images/docs/pangan.jpeg.jpeg&width=200 |
Internet
http://lib.unj.ac.id/slims2/index.php?p=show_detail&id=20927http://lib.unj.ac.id/slims2/lib/minigalnano/createthumb.php?filename=../../images/docs/pangan.jpeg.jpeg&width=200
Lokasi
| Koleksi | Katalog Buku UPT Perpustakaan UNJ |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Jakarta |
| Institusi | Universitas Negeri Jakarta |
| Kota | JAKARTA TIMUR |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |