Esterifikasi senyawa polifenol dari ekstrak kulit biji kopi dengan asam p-hidroksibenzoat dengan menggunakan katalis SiO2-H2SO4 = Polyphenol esterification of coffee by-products with p-hydroxybenzoic acid using SiO2-H2SO4 catalyst
| Main Authors: | Mitra Fany Mahesa, author, Add author: Widayanti Wibowo, supervisor, Add author: Antonius Herry Cahyana, supervisor, Add author: Endang Saefudin, examiner, Add author: Yuni Krisyuningsih, examiner, Add author: Emil Budianto, examiner, Add author: Soleh Kosela, examiner |
|---|---|
| Format: | Masters Bachelors |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://lib.ui.ac.id/detail?id=20308463 |
Internet
https://lib.ui.ac.id/detail?id=20308463Lokasi
| Koleksi | Repository Skripsi (open) Universitas Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Indonesia |
| Institusi | Universitas Indonesia |
| Kota | KOTA DEPOK |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |