EFEK PENGGUNAAN ABU GOSOK DAN SERBUK BATA MERAH PADA PEMBUATAN TELUR ASIN TERHADAP KANDUNGAN MIKROBA DALAM TELUR (THE EFFECT OF USING THE ASH AND THE RED BRICK POWDER IN MAKING OF THE SALTED EGGS TO THE MICROBIAL CONTENT OF THE EGGS)
| Main Author: | Yuniati, Heru; Pusat BTDK |
|---|---|
| Format: | Article application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik
, 2013
|
| Online Access: |
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/pgm/article/view/3103 |