Pengaruh Kemasan Retorted dan Penyimpanan pada Suhu Ruang Terhadap Kualitas Fisik dan Mikrobiologi Sate Ayam
| Main Authors: | Triyannanto, E., Arizona, A. S., Rusman, Rusman, Suryanto, E., Sujarwanta, R. O., Jamhari, Jamhari, Widyastuti, I. |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Bengkulu
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/11066 https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/11066/6301 |
Internet
https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/11066https://ejournal.unib.ac.id/index.php/jspi/article/view/11066/6301
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Sain Peternakan Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |