PENERIMAAN PANELIS DAN SIFAT KIMIAWI EMULSI LABU KUNING DAN FRAKSI OLEIN SAWIT
| Main Authors: | Rahmadi, Anton; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda, Puspita, Yuliadini; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda, Agustin, Sukmiyati; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda, Rohmah, Miftakhur; Jurusan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Mulawarman, Samarinda |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/11392 http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/11392/9152 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/11392http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/11392/9152
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |