Antimicrobial Activity of Kedawung Extract (Parkia Roxburghii G. Don) on Food Borne Pathogens
| Main Authors: | Zuhud, Ervizal A. M, Rahayu, Winiati Pudji, Wijaya, C. Hanny, Sari, Pipi Puspita |
|---|---|
| Format: | Article info eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
, 2010
|
| Online Access: |
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/814 |
Internet
http://journal.ipb.ac.id/index.php/jtip/article/view/814Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Pertanian Bogor |
| Institusi | Institut Pertanian Bogor |
| Kota | BOGOR |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |