Analisis Nilai Gizi Telur Itik Asin Yang Dibuat Dengan Media Kulit Buah Manggis Selama Masa Pemeraman (NUTRIENT ANALYSIS OF DUCK SALTED EGGS MADE BY MANGOSTEEN RIND MEDIA DURING SALTING PERIODS)
Main Authors: | Agustina, Kadek Karang, Dharmayudha, Anak Agung Gde Oka, Swacita, Ida Bagus Ngurah, Sudimartini, Luh Made |
---|---|
Format: | Article application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
The Faculty of Veterinary Medicine of Udayana University
, 2016
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet/article/view/19653 |
Internet
http://ojs.unud.ac.id/index.php/buletinvet/article/view/19653Lokasi
Koleksi | Kertha Pertiwi |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Udayana |
Institusi | Universitas Udayana |
Kota | BADUNG |
Provinsi | BALI |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |