Pengaruh Proses Pengolahan terhadap Kadar Pati Resisten Sukun (Artocarpus altilis Park)
Main Authors: | STP, MP, Rosida, Yulistyani, Ratna |
---|---|
Format: | Article application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
UPN VETERAN JAWA TIMUR
, 2013
|
Online Access: |
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/rekapangan/article/view/400 |
Internet
http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/rekapangan/article/view/400Lokasi
Koleksi | REKAPANGAN |
---|---|
Gedung | Perpustakaan UPN Veteran Jawa Timur |
Institusi | UPN Veteran Jawa Timur |
Kota | KOTA SURABAYA |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |