Lihat Juga

• Uji Beda Kadar Alkohol pada Tape Ketan Hitam Hasil Fermentasi Menggunkana Dua Jenis Ragi
  oleh: Handayani
  Terbitan: (2015)
• VARIASI PEMBERIAN DOSIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS TAPE KETAN HITAM BERDASARKAN ANALISIS KADAR ALKOHOL DAN KADAR ASAM
  oleh: MERILINA RACHMADIANI, 081411433019
  Terbitan: (2019)
• UJI KADAR ALKOHOL PADA TAPAI KETAN PUTIH DAN SINGKONG MELALUI FERMENTASI DENGAN DOSIS RAGI YANG BERBEDA
  oleh: Berlian, Zainal, et al.
  Terbitan: (2016)
• Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Kadar Alkohol Tape Ketan
  oleh: Fajar Hidayatullah
  Terbitan: (2013)
• PENGARUH PENAMBAHAN VARIASI DOSIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KADAR GLUKOSA DAN KADAR AIR TAPE KETAN HITAM
  oleh: Putri Gehasti, 081411433023
  Terbitan: (2019)