KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI Rhizopus sp. SEBAGAI AGEN PENGIKIS PROTEIN TERHADAP MUTU KULIT IKAN GURAMI TERSAMAK
| Main Author: | Hayati, Ratri Nur |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Gadjah Mada
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://jurnal.ugm.ac.id/teknosains/article/view/6003 https://jurnal.ugm.ac.id/teknosains/article/view/6003/4788 |
Internet
https://jurnal.ugm.ac.id/teknosains/article/view/6003https://jurnal.ugm.ac.id/teknosains/article/view/6003/4788
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknosains UGM |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |