PENGARUH KOMPOSISI KACANG LUPIN (Lupinus angustifolius) DENGAN KACANG KEDELAI DAN JENIS KOAGULAN TERHADAP KARAKTERISTIK TAHU KEDELAI LUPIN
| Main Authors: | KIKI JANUARI, 113020126, Asep Dedy Sutrisno, DS, Neneng Suliasih, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12728/1/1.%20COVER%20TA%20FIX.pdf http://repository.unpas.ac.id/12728/2/ABSTRACT%20Tahu%20Lupin.pdf http://repository.unpas.ac.id/12728/3/bab%201%20tahu%20lupin.pdf http://repository.unpas.ac.id/12728/ http://teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/12728/1/1.%20COVER%20TA%20FIX.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/12728/2/ABSTRACT%20Tahu%20Lupin.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12728/3/bab%201%20tahu%20lupin.pdf
http://repository.unpas.ac.id/12728/
http://teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |