Pengaruh Jenis Inokulum Terhadap Sifat Organoleptik, Sifat Kimia, Dan Aktivitas Antioksidan Tempe Kacang Komak (Lablab Purpureus (L.) Sweet)
| Main Author: | Nur Shovia; Mahasiswa |
|---|---|
| Format: | PeerReviewed eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
SKRIPSI Jurusan Kimia - Fakultas MIPA UM
, 2016
|
| Online Access: |
http://karya-ilmiah.um.ac.id/index.php/kimia/article/view/51012 |
Internet
http://karya-ilmiah.um.ac.id/index.php/kimia/article/view/51012Lokasi
| Koleksi | SKRIPSI Jurusan Kimia UNIVERSITAS NEGERI MALANG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
| Institusi | Universitas Negeri Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |