Profil Asam Lemak dan Kolesterol Ikan Bandeng Asap dengan Asap Cair Bonggol Jagung dan Pengaruhnya terhadap Profil Lipid Tikus Wistar
Main Authors: | Setyastuti, Aryanti Indah; Manajemen Sumberdaya Pantai, Program Pascasarjana, Universitas Diponegoro, Semarang, Darmanto, Yudhomenggolo Sastro; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang, Swastawati, Fronthea; Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Semarang |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Indonesian Food Technologists
, 2015
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/132 http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/132/96 |
Internet
http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/132http://jatp.ift.or.id/index.php/jatp/article/view/132/96
Lokasi
Koleksi | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan |
---|---|
Gedung | Indonesian Food Technologists Community |
Institusi | Indonesian Food Technologists |
Kota | KOTA SEMARANG |
Provinsi | JAWA TENGAH |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |