DAYA HIDROLISIS PROTEIN BEBERAPA SPESIES BAKTERI PROTEOLITIK DALAM DAGING YANG DIAWETKAN DENGAN METODE PERPADUAN FERMENTASI ENSILING DAUN SELADA DAN FERMENTASI BIJI KEPAYANG

Main Author: Hidayatullah, Permata Ika Hidayati
Format: TeachingResource NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: LPPM unikama malang , 2015
Subjects:
Online Access: http://repository.unikama.ac.id/131/1/ARTIKELPERMATA.FAPET.UNIKAMA.pdf
http://repository.unikama.ac.id/131/2/SILABUS%20DAN%20SAP%20BIOLOGI%20UMUM%20%28Recovered%29.docx
http://repository.unikama.ac.id/131/3/SILABUS%20DAN%20SAP%20MIKRO.docx
http://repository.unikama.ac.id/131/4/SILABUS%20DAN%20SAP%20PENYULUHAN%20DAN%20KOMUNIKASI%20%28Autosaved%29.docx
http://repository.unikama.ac.id/131/