Transport phenomena in food processing
| Main Author: | edited by Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-Ruiz, Gustavo V. Barbosa-Canovas |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
CRC Press
, 2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://opac.unila.ac.id//index.php?p=show_detail&id=15197 |
Internet
http://opac.unila.ac.id//index.php?p=show_detail&id=15197Lokasi
| Koleksi | OPAC Universitas Lampung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lampung |
| Institusi | Universitas Lampung |
| Kota | KOTA BANDAR LAMPUNG |
| Provinsi | LAMPUNG |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |