Tinjauan Pola Makan Keluarga pada Suku Batak Toba dan Suku Jawa di Kecamatan Percut Sei Tuan Tahun 2002
| Main Author: | Syahril, Muhammad |
|---|---|
| Other Authors: | Aritonang, Evawany Yunita, Lubis, Zulhaida |
| Format: | Student Papers |
| Bahasa: | ind |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/35005 |
Daftar Isi:
- Masing-masing kelompok suku Batak yang merupakan bagian integral dari bangsa Indonesia mempunyai kebudayaan tersendiri. Oleh karena itu dalam kehidupan berbangsa terdapat kebudayaan etnik sebagai asep kultur yang tidak temilai harganya. Sehubungan derlgan beragamnya kebudayaan yang ada maka beragam juga jenis makanan yang tersedia. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pola makan pada keluarga Suku Batak Toba dan Suku Jawa di Kecamatan Percut Sei Tuan Tahun 2002. Penelitian ini bersifat deskriptif, menggunakan data primer dengan mengambil sampel sebanyak 88 keluarga yang terdiri 44 keluarga Suku Batak Toba dan 44 keluarga Suku Jawa. Data diperoleh dengan melakukan wawancara langsung menggunakan kuesioner.
- 981000062