Gambaran Asupan Makanan dan Kadar Hb dengan Prestasi Belajar Remaja Siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010
| Main Author: | Firdhayani, Firdhayani |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/1/FIRDHAYANI.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/ |
| ctrlnum |
3417 |
|---|---|
| fullrecord |
<?xml version="1.0"?>
<dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/</relation><title>Gambaran Asupan Makanan dan Kadar Hb dengan Prestasi Belajar
Remaja Siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010</title><creator>Firdhayani, Firdhayani</creator><subject>612.3 Nutrisi, Ilmu Gizi</subject><subject>641.3 Makanan</subject><description>Anemia gizi merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Sebagian besar anemia gizi adalah anemia gizi besi. Penyebabnya adalah terutama karena asupan makanan yang kurang mengandung zat besi dan vitamin C yang dapat meningktakan kadar Hb darah. Salah satu kelompok yang rentan menderita anemia adalah remaja. Mengingat pada saat remaja akan mengalami berbagai kejadian fisiologis seperti menstruasi yang menyebabkan kehilangan banyak darah di samping kebutuhan akan zat besi meningkat. Anemia gizi besi berakibat buruk pada penderitanya, bagi remaja terutama bagi anak sekolah menyebabkan lesu, cepat letih, konsentrasi belajar menurun, cepat mengantuk mengakibatkan prestasi belajar menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan makanan dan kadar Hb dengan prestasi belajar remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Populasi pada penelitian ini adalah semua remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar kelas VII dan kelas VIII, sampel yang diperoleh sebanyak 66 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan metode recall 24 jam untuk mengetahui asupan makanan siswi (asupan energi, protein, vitamin C dan zat besi), pengukuran kadar Hb dengan menggunakan metode Cyanmethemoglobin, dan pencatatan hasil rapor remaja siswi untuk mengukur
prestasi belajarnya. Data diolah dengan menggunakan SPSS versi 13.0 dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan dilengkapi dengan penjelasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebesar 77,3% remaja siswi prestasi
belajarnya baik dan 22,7% remaja siswi prestasi belajarnya kurang, sedangkan mengenai kadar Hb, terdapat 57,6% remaja siswi memiliki Hb yang normal dan 42,4% remaja siswi yang menderita anemia dan untuk asupan energi 62,1% asupan
energi remaja siswi cukup dan 37,9% asupan energinya kurang, untuk asupan protein 63,6% remaja siswi asupan proteinnya cukup dan 36,4% asupan proteinnya kurang, untuk asupan vitamin C 59,1% asupan vitamin C remaja siswi cukup dan 40,9% asupan vitamin C nya kurang, untuk asupan Fe 62,1% asupan Fe remaja siswi cukup dan 37,9% asupan Fe nya kurang.
Melihat masih tingginya prevalensi anemia pada remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar, maka disarankan bagi siswi meningkatkan konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya akan zat besi dan vitamin C untuk mencegah anemia yang
berpengaruh pada prestasi belajar.</description><date>2010</date><type>Report:Report</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Book:Book</type><language>ind</language><identifier>http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/1/FIRDHAYANI.pdf</identifier><identifier> Firdhayani, Firdhayani (2010) Gambaran Asupan Makanan dan Kadar Hb dengan Prestasi Belajar Remaja Siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010. Undergraduate (S1) thesis, Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. </identifier><recordID>3417</recordID></dc>
|
| language |
ind |
| format |
Report:Report Report PeerReview:NonPeerReviewed PeerReview Book:Book Book |
| author |
Firdhayani, Firdhayani |
| title |
Gambaran Asupan Makanan dan Kadar Hb dengan Prestasi Belajar
Remaja Siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010 |
| publishDate |
2010 |
| topic |
612.3 Nutrisi Ilmu Gizi 641.3 Makanan |
| url |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/1/FIRDHAYANI.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3417/ |
| contents |
Anemia gizi merupakan salah satu masalah gizi di Indonesia. Sebagian besar anemia gizi adalah anemia gizi besi. Penyebabnya adalah terutama karena asupan makanan yang kurang mengandung zat besi dan vitamin C yang dapat meningktakan kadar Hb darah. Salah satu kelompok yang rentan menderita anemia adalah remaja. Mengingat pada saat remaja akan mengalami berbagai kejadian fisiologis seperti menstruasi yang menyebabkan kehilangan banyak darah di samping kebutuhan akan zat besi meningkat. Anemia gizi besi berakibat buruk pada penderitanya, bagi remaja terutama bagi anak sekolah menyebabkan lesu, cepat letih, konsentrasi belajar menurun, cepat mengantuk mengakibatkan prestasi belajar menurun. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan makanan dan kadar Hb dengan prestasi belajar remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar Tahun 2010. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Populasi pada penelitian ini adalah semua remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar kelas VII dan kelas VIII, sampel yang diperoleh sebanyak 66 orang. Teknik pengumpulan data menggunakan metode recall 24 jam untuk mengetahui asupan makanan siswi (asupan energi, protein, vitamin C dan zat besi), pengukuran kadar Hb dengan menggunakan metode Cyanmethemoglobin, dan pencatatan hasil rapor remaja siswi untuk mengukur
prestasi belajarnya. Data diolah dengan menggunakan SPSS versi 13.0 dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan dilengkapi dengan penjelasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebesar 77,3% remaja siswi prestasi
belajarnya baik dan 22,7% remaja siswi prestasi belajarnya kurang, sedangkan mengenai kadar Hb, terdapat 57,6% remaja siswi memiliki Hb yang normal dan 42,4% remaja siswi yang menderita anemia dan untuk asupan energi 62,1% asupan
energi remaja siswi cukup dan 37,9% asupan energinya kurang, untuk asupan protein 63,6% remaja siswi asupan proteinnya cukup dan 36,4% asupan proteinnya kurang, untuk asupan vitamin C 59,1% asupan vitamin C remaja siswi cukup dan 40,9% asupan vitamin C nya kurang, untuk asupan Fe 62,1% asupan Fe remaja siswi cukup dan 37,9% asupan Fe nya kurang.
Melihat masih tingginya prevalensi anemia pada remaja siswi SMP Negeri 20 Makassar, maka disarankan bagi siswi meningkatkan konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya akan zat besi dan vitamin C untuk mencegah anemia yang
berpengaruh pada prestasi belajar. |
| id |
IOS3661.3417 |
| institution |
UIN Alauddin Makassar |
| affiliation |
onesearch.apptis.or.id |
| institution_id |
497 |
| institution_type |
library:university library |
| library |
UPT Perpustakaan UIN Alauddin Makassar |
| library_id |
627 |
| collection |
Repository UIN Alauddin Makassar |
| repository_id |
3661 |
| subject_area |
Islam/Agama Islam Religious Education/Pendidikan Keagamaan, Pendidikan Agama Humanities/Humanisme Islam and Social Sciences/Islam dan Ilmu-ilmu Sosial |
| city |
GOWA |
| province |
SULAWESI SELATAN |
| repoId |
IOS3661 |
| first_indexed |
2017-08-20T01:47:08Z |
| last_indexed |
2017-08-20T01:47:08Z |
| recordtype |
dc |
| _version_ |
1685999138508898304 |
| score |
17.60897 |