Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit
| Main Author: | Andry Hartono |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
EGC
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=126 http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/images/docs/terapi_gizi_dan_diet_rumah_sakit_001.jpg.jpg |
Daftar Isi:
- Mencakup keseluruhan ilmu gizi ilmu gizi dasar, ilmu gizi masyarakat, dan ilmu gizi klinik, pedoman diet ( Defenisi, peranan makanan dan gizi, pedoman diet rumah sakit ), nutrien jenis dan dan fungsinya (Hidratarang, lemak dan minyak, protein ), nutrien dalam makanan, pengkajian status gizi presentasi kasus, nutrisi enteral dan parenteral.