PEMBERIAN EKSTRAK LIMBAH KEPALA UDANG SEBAGAI SUMBER PROTEIN PELENGKAP UNSUR GIZI PADA PENGOLAHAN KERUPUK
Main Authors: | Adawyah, Rabiatul, Puspitasari, Findya |
---|---|
Format: | Article info application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Universitas Lambung Mangkurat
, 2016
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/FS/article/view/1151 http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/FS/article/view/1151/999 |
Internet
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/FS/article/view/1151http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/FS/article/view/1151/999
Lokasi
Koleksi | Fish Scientiae |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat |
Institusi | Universitas Lambung Mangkurat |
Kota | KOTA BANJARMASIN |
Provinsi | KALIMANTAN SELATAN |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |