Lokasi: Pembuatan Cookies Bebas Gluten dari Campuran Pati Garut (Maranta arundinacea L.) dan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Ditinjau dari Sifat Fisik, Sifat Organoleptik, dan Sifat Kimia

Main Authors:	Dika, Nurkistin, Agus, Wijanarka, Nugraheni, Tri Lestari
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2018
Subjects:	R Medicine (General)
Online Access:	http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/1/Abstract.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/2/Awal.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/3/Chapter1.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/4/Chapter2.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/5/Chapter3.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/6/Chapter4.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/7/Conclusion.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/8/References.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/9/Appendices.doc.pdf http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/537/

Koleksi	Repository Poltekkesjogja
Gedung	Perpustakaan Politeknik Kesehatan Jogja
Institusi	Politeknik Kesehatan Jogja
Kota	SLEMAN
Provinsi	DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.