PERBANDINGAN KADAR PROTEIN PADA TEPUNG BERAS PUTIH (Oryza sativa L.), TEPUNG BERAS KETAN HITAM (Oryza sativa L. Glutinosa), DAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sagu Rottb.) DENGAN MENGGUNAKAN METODE KJELDAHL
| Main Authors: | Tuankotta, Arfiah, Kurniaty, Nety, Arumsari, Anggi |
|---|---|
| Format: | Article info eksperimen laboratorium application/pdf |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Universitas Islam Bandung
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/590 http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/590/pdf |
Internet
http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/590http://karyailmiah.unisba.ac.id/index.php/farmasi/article/view/590/pdf
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Islam Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Islam Bandung |
| Institusi | Universitas Islam Bandung |
| Kota | KOTA BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |