KARAKTERISASI LIPASE DAN PENGGUNAANNYA UNTUK PEMBUATAN EKIVALEN MENTEGA KAKAO DARI MINYAK KELAPA SAWIT
| Main Author: | Rindia Maharani Putri |
|---|---|
| Format: | Bachelors Thesis |
| Terbitan: |
Kimia
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/34804 |
Internet
https://digilib.itb.ac.id/index.php/gdl/view/34804Lokasi
| Koleksi | Perpustakaan Digital ITB |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Institut Teknologi Bandung |
| Institusi | Institut Teknologi Bandung |
| Kota | KOTA BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |