STUDI PEMBUATAN BUBUK PEWARNA ALAMI DARI DAUN SUJI (PLEOMELE ANGUSTIFOLIA N.E.BR.). KAJIAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN DAN MgCO3
Main Authors: | Tama, Janur Bisma, Kumalaningsih, Sri, Mulyadi, Arie Febrianto |
---|---|
Format: | Article info application/pdf Journal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Department of Agro-industrial Technology, University of Brawijaya
, 2014
|
Subjects: | |
Online Access: |
https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/159 https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/159/337 |
Internet
https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/159https://industria.ub.ac.id/index.php/industri/article/view/159/337
Lokasi
Koleksi | Industria - Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
Institusi | Universitas Brawijaya |
Kota | MALANG |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |