Karakteristik Organoleptik Stik Alga Laut Kappaphycus Alvarezii Fortifikasi Tepung Udang Rebon (Mysis sp.) Selama Penyimpanan Dalam Kemasan Polipropilen
| Main Author: | Faiza A.Dali |
|---|---|
| Other Authors: | Jurnal ENTROPI Vol.1 No.1, Februari 2017 ISSN 1907-1965 |
| Format: | Article |
| Terbitan: |
Jurusan Pendidikan Kimia Fakultas MIPA Universitas Negeri Gorontalo
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/karyailmiah/show/1372/karakteristik_organoleptik_stik_alga_laut_kappaphycus_alvarezii_fortifikasi_tepung_udang_rebon__mysis_sp.__selama_penyimpanan_dalam_kemasan_polipropilen.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/karyailmiah/show/1372/karakteristik_organoleptik_stik_alga_laut_kappaphycus_alvarezii_fortifikasi_tepung_udang_rebon__mysis_sp.__selama_penyimpanan_dalam_kemasan_polipropilen.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |