MUTU ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGIS IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) SEGAR DENGAN PENGGUNAAN LARUTAN LENGKUAS MERAH (Alpinia Purpurata K. Schum)
| Main Author: | HERLILA TAMUU |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632409052/mutu-organoleptik-dan-mikrobiologis-ikan-kembung-rastrelliger-sp-segar-dengan-penggunaan-larutan-lengkuas-merah-alpinia-purpurata-k-schum.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632409052/mutu-organoleptik-dan-mikrobiologis-ikan-kembung-rastrelliger-sp-segar-dengan-penggunaan-larutan-lengkuas-merah-alpinia-purpurata-k-schum.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |