Kajian Pengolahan Jagung Pulut (Zea mays ceratina) Nikstamal Sebagai Bahan Baku Binthe Biluhuta Instan (Produk Pangan Tradisional Gorontalo)
| Main Author: | AISA DATALAMON |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/651413033/kajian-pengolahan-jagung-pulut-zea-mays-ceratina-nikstamal-sebagai-bahan-baku-binthe-biluhuta-instan-produk-pangan-tradisional-gorontalo.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/651413033/kajian-pengolahan-jagung-pulut-zea-mays-ceratina-nikstamal-sebagai-bahan-baku-binthe-biluhuta-instan-produk-pangan-tradisional-gorontalo.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |