Cover Image

Analisis Strategi Pengembangan Produk Kopi Olahan pada Outlet Pabrik Pengolahan Pasca Panen Kopi dan Kakao di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia

Main Author: Desiani, Liesna Putri
Format: Thesis NonPeerReviewed
Terbitan: , 2017
Subjects:
658.57 Research and Development
Online Access: http://repository.ub.ac.id/7361/
ctrlnum 7361
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.ub.ac.id/7361/</relation><title>Analisis Strategi Pengembangan Produk Kopi Olahan pada Outlet Pabrik Pengolahan Pasca Panen Kopi dan Kakao di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia</title><creator>Desiani, Liesna Putri</creator><subject>658.57 Research and Development</subject><description>Penerapan sebuah strategi pengembangan produk, perusahaan perlu mengetahui kekuatan dan kelemahan perusahaan itu sendiri. Selain mengetahui kekuatan dan kelemahan, perusahaan juga perlu mempertimbangkan peluang yang ada, serta menghindari atau meminimalkan ancaman-ancaman yang mungkin pada saat ini atau pada masa mendatang akan dihadapi oleh perusahaan. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia atau yang dikenal dengan nama PUSLITKOKA Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibiidang agroindustri. Produk hasil olahan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia yaitu kopi olahan. Permasalahan pada produk kopi olahan yaitu kurang terkenalnya merk produk dikarenakan kurang optimalnya strategi pengembangan produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan produk yang diterapkan oleh perusahaan, menganalisis faktor-faktor eksternal dan internal apa saja yang dapat dijadikan kekuatan dan hambatan terkait strategi pengembangan produk yang diterapkan oleh perusahaan, menganalisis alternatif strategi yang efektif yang dapat diterapkan oleh perusahaan pada masa sekarang dan masa yang akan datang. Hasil dari penelitian ini yaitu strategi pengembangan produk yang dilakukan oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia khususnya dalam produk kopi olahan yaitu strategi promosi tempat wisata sebagai daya tarik pengunjung serta strategi mempertahankan kualitas produk. Terdapat berbagai faktor-faktor internal yang meliputi kekuatan dan kelemahan perusahaan, serta faktor-faktor eksternal yang meliputi peluang dan ancaman perusahaan. Kekuatan utama perusahaan yaitu kualitas produk terjamin. Kelemahan utama perusahaan yaitu tidak dijualnya produk di tempat lain. Peluang utama perusahaan yaitu meningkatnya konsumsi kopi di masyarakat, serta ancaman utama perusahaan yaitu peningkatan biaya bahan baku serta terdapat sembilan strategi alternatif yang dapat diterapkan oleh perusahaan. Berdasarkan hasil diatas, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan strategi pengembangan produk telah dilakukan oleh perusahaan meskipun masih kurang begitu optimal. Oleh karena itu melalui analisis yang dilakukan ditemukan strategi alternatif yang paling tepat untuk dilakukan oleh perusahaan. Strategi alternatif yang paling tepat serta mempunyai daya tarik tinggi untuk perusahaan yaitu strategi penjualan produk serta promosi secara online. Saran untuk perusahaan yaitu perusahaan diharapkan lebih intensif lagi dalam melakukan promosi produk agar produk kopi olahan bisa dikenal lebih luas oleh masyarakat dan meningkatkan tingkat penjualan bagi perusahaan.</description><date>2017-10-20</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><identifier> Desiani, Liesna Putri (2017) Analisis Strategi Pengembangan Produk Kopi Olahan pada Outlet Pabrik Pengolahan Pasca Panen Kopi dan Kakao di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Sarjana thesis, Universitas Brawijaya. </identifier><relation>SKR/FP/2017/928/051711832</relation><recordID>7361</recordID></dc>
format Thesis:Thesis
Thesis
PeerReview:NonPeerReviewed
PeerReview
author Desiani, Liesna Putri
title Analisis Strategi Pengembangan Produk Kopi Olahan pada Outlet Pabrik Pengolahan Pasca Panen Kopi dan Kakao di Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia
publishDate 2017
topic 658.57 Research and Development
url http://repository.ub.ac.id/7361/
contents Penerapan sebuah strategi pengembangan produk, perusahaan perlu mengetahui kekuatan dan kelemahan perusahaan itu sendiri. Selain mengetahui kekuatan dan kelemahan, perusahaan juga perlu mempertimbangkan peluang yang ada, serta menghindari atau meminimalkan ancaman-ancaman yang mungkin pada saat ini atau pada masa mendatang akan dihadapi oleh perusahaan. Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia atau yang dikenal dengan nama PUSLITKOKA Indonesia merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibiidang agroindustri. Produk hasil olahan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia yaitu kopi olahan. Permasalahan pada produk kopi olahan yaitu kurang terkenalnya merk produk dikarenakan kurang optimalnya strategi pengembangan produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan produk yang diterapkan oleh perusahaan, menganalisis faktor-faktor eksternal dan internal apa saja yang dapat dijadikan kekuatan dan hambatan terkait strategi pengembangan produk yang diterapkan oleh perusahaan, menganalisis alternatif strategi yang efektif yang dapat diterapkan oleh perusahaan pada masa sekarang dan masa yang akan datang. Hasil dari penelitian ini yaitu strategi pengembangan produk yang dilakukan oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia khususnya dalam produk kopi olahan yaitu strategi promosi tempat wisata sebagai daya tarik pengunjung serta strategi mempertahankan kualitas produk. Terdapat berbagai faktor-faktor internal yang meliputi kekuatan dan kelemahan perusahaan, serta faktor-faktor eksternal yang meliputi peluang dan ancaman perusahaan. Kekuatan utama perusahaan yaitu kualitas produk terjamin. Kelemahan utama perusahaan yaitu tidak dijualnya produk di tempat lain. Peluang utama perusahaan yaitu meningkatnya konsumsi kopi di masyarakat, serta ancaman utama perusahaan yaitu peningkatan biaya bahan baku serta terdapat sembilan strategi alternatif yang dapat diterapkan oleh perusahaan. Berdasarkan hasil diatas, dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan strategi pengembangan produk telah dilakukan oleh perusahaan meskipun masih kurang begitu optimal. Oleh karena itu melalui analisis yang dilakukan ditemukan strategi alternatif yang paling tepat untuk dilakukan oleh perusahaan. Strategi alternatif yang paling tepat serta mempunyai daya tarik tinggi untuk perusahaan yaitu strategi penjualan produk serta promosi secara online. Saran untuk perusahaan yaitu perusahaan diharapkan lebih intensif lagi dalam melakukan promosi produk agar produk kopi olahan bisa dikenal lebih luas oleh masyarakat dan meningkatkan tingkat penjualan bagi perusahaan.
id IOS4666.7361
institution Universitas Brawijaya
affiliation mill.onesearch.id
fkp2tn.onesearch.id
institution_id 30
institution_type library:university
library
library Perpustakaan Universitas Brawijaya
library_id 480
collection Repository Universitas Brawijaya
repository_id 4666
subject_area Indonesian Language Collection/Kumpulan Karya Umum dalam Bahasa Indonesia*
city MALANG
province JAWA TIMUR
shared_to_ipusnas_str 1
repoId IOS4666
first_indexed 2018-01-19T18:33:29Z
last_indexed 2021-10-18T02:12:11Z
recordtype dc
_version_ 1751453633243774976
score 17.610468

Lihat Juga