Pengaruh penambahan bawang putih [Allium sativum] pada pembuatan tempe kedelai dengan penambahan sabouraud dextrose broth [SDB]
| Main Author: | Dewi, Lina Candra (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Surabaya
FTP-WM
, 1998
|
| Edition: | - |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=51042&pRegionCode=UKWMS&pClientId=710 |
| Item Description: |
p. 16-17. |
|---|---|
| Physical Description: |
vi, 24 p. : il. ; 28 cm |