F & B service management : untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran
Main Author: | Raymond J. Goodman, Jr (-) |
---|---|
Format: | Book |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Jakarta
Erlangga
, 2002
|
Edition: | 2 |
Subjects: | |
Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=8191&pRegionCode=PRBNSSBY&pClientId=711 |
Internet
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=8191&pRegionCode=PRBNSSBY&pClientId=711Lokasi
Koleksi | Katalog Perpustakaan STIE Perbanas Surabaya |
---|---|
Gedung | Perpustakaan STIE Perbanas Surabaya |
Institusi | STIE Perbanas Surabaya |
Kota | KOTA SURABAYA |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |