Pengaruh Hidrokoloid Pada Mutu Produk Bakeri

Main Author: Ferdiansyah, M Khoiron
Format: Article info application/pdf Journal
Bahasa: eng
Terbitan: Fakultas Pertanian Universitas Veteran Bangun Nusantara Sukoharjo , 2019
Online Access: http://jurnal.agrisaintifika-fpunivet.ac.id/index.php/AGRISAINTIFIKA/article/view/46
http://jurnal.agrisaintifika-fpunivet.ac.id/index.php/AGRISAINTIFIKA/article/view/46/74
http://jurnal.agrisaintifika-fpunivet.ac.id/index.php/AGRISAINTIFIKA/article/downloadSuppFile/46/6