EVALUASI NILAI BIOLOGIS PROTEIN RENDANG DAN KALIO KHAS SUMATERA BARAT
Main Authors: | Fajri, Prima Yaumil; Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Astawan, Made; Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor, Wresdiyati, Tutik; Fakultas Kedokteran Hewan, Institut Pertanian Bogor, Bogor |
---|---|
Format: | Article application/pdf eJournal |
Bahasa: | eng |
Terbitan: |
Pusat Teknologi Terapan Kesehatan dan Epidemiologi Klinik
, 2015
|
Online Access: |
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/pgm/article/view/3996 |
Internet
http://ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/pgm/article/view/3996Lokasi
Koleksi | Jurnal Penelitian Gizi dan Makanan |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan |
Institusi | Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan |
Kota | JAKARTA PUSAT |
Provinsi | DKI JAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |