Sifat organoleptik batagor ikan kembung dengan komposisi ikan kembung dan tepung tapioka yang berbeda / Puput Agustiningsih
Main Author: | Agustiningsih, Puput |
---|---|
Other Authors: | 1. WIWIK WAHYUNI ; 2. TITI MUTIARA KIRANAWATI |
Format: | PeerReviewed |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga
, 2009
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://mulok.library.um.ac.id/oaipmh/../home.php?s_data=Skripsi&s_field=0&mod=b&cat=3&id=35986 |
Internet
http://mulok.library.um.ac.id/oaipmh/../home.php?s_data=Skripsi&s_field=0&mod=b&cat=3&id=35986Lokasi
Koleksi | Mulok Perpustakaan UM |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Malang |
Institusi | Universitas Negeri Malang |
Kota | MALANG |
Provinsi | JAWA TIMUR |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |