Sifat organoleptik permen jeli agar-agar dengan penambahan susu bubuk dalam jumlah yang berbeda / Matin Waliyu
Main Author: | Waliyu, Matin |
---|---|
Other Authors: | 1. ISSUTARTI ; 2. UMMI ROHAJATEIN |
Format: | PeerReviewed |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Universitas Negeri Malang. Program Studi D3 Tata Boga
, 2010
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://mulok.library.um.ac.id/oaipmh/../home.php?s_data=Skripsi&s_field=0&mod=b&cat=3&id=39541 |