PENGARUH KONSENTRASI GARAM DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA TERIMA PRODUK TELUR ITIK ASIN REBUS PADA MAHASISWA ILMU GIZI FKM UNIVERSITAS HASANUDDIN
| Main Authors: | Putra, Wahyudi Eka, Sirajuddin, Saifuddin, Jafar, Nurhaedar |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/10587 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/10587Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |