PENGARUH PERENDAMAN KULIT DALAM LARUTAN ASAM ASETAT TERHADAP SIFAT-SIFAT GELATIN BERBAHAN BAKU KULIT KAMBING BLIGON
| Main Authors: | Said, Muhammad Irfan, Triatmojo, Suharjono, Erwanto, Yuny, Fudholi, Achmad |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/13469 |
Internet
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/13469Lokasi
| Koleksi | Repositori Universitas Hasanuddin |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Hasanuddin |
| Institusi | Universitas Hasanuddin |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |