GAMBARAN POLA KONSUMSI DAN STATUS FERRITIN IBU HAMIL DI KABUPATEN GOWA TAHUN 2013
| Main Authors: | Laba, Nirwana, Jafar, Nurhaedar, VIRANI, DEVINTHA |
|---|---|
| Format: | Article |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unhas.ac.id/handle/123456789/5661 |
Daftar Isi:
- Anemia gizi kehamilan sering diidentikkan dengan anemia gizi besi dimana sekitar 70% ibu hamil di Indonesia menderita anemia gizi. Meskipun penanganan anemia sudah lama dilakukan namun prevalensinya semakin meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola konsumsi dan status ferritin ibu hamil di Kabupaten Gowa tahun 2013. Jenis penelitian adalah deskriptif. Populasi adalah seluruh ibu hamil di Kabupaten Gowa dan pengambilan sampel secara purposive sampling yaitu 55 orang. Data pola konsumsi menggunakan food frequency semikuantitatif kemudian data dianalisis dengan menggunakan tebel distribusi frekuensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 55 responden empat orang yang mengalami defisiensi besi. Keempat responden mengkonsumsi protein hewani, sayuran, dan buah-buahan dengan frekuensi jarang. Tiga orang diantaranya mengkonsumsi protein nabati dan minuman penghambat absorpsi Fe dengan frekuensi jarang. Untuk asupan protein ibu hamil, sebanyak 56,4% cukup, 65,5% konsumsi Fe kurang, 52,7% konsumsi vitamin A cukup, vitamin C 58,2% kurang, dan 61,8% konsumsi zink kurang. Sebanyak 92,7% ibu hamil memiliki kadar ferritin >12 ??g/L. Disarankan ibu hamil memperhatikan asupan zat gizi selama hamil terutama zat besi. Bagi ibu hamil agar mengkonsumsi buah dan sayur karena bahan makanan tersebut mengandung mineral maupun vitamin yang relatif tinggi, seperti vitamin A dan vitamin C yang sangat dibutuhkan tubuh terutama dalam proses kehamilan.