Jahe (Zingiber Officinale Rosc.) Sebagai Anti Mikroba dan Potensinya Sebagai Pengawet Makanan
Main Author: | Silalahi, Marina |
---|---|
Other Authors: | Tobing, Imran SL, Matondang, Ikhsan |
Format: | BookSection PeerReviewed Book |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tumbuhan Obat, Pusat Kajian Lingkungan dan Konservasi Alam, Fakultas Biologi Universitas Nasional
, 2018
|
Subjects: | |
Online Access: |
http://repository.uki.ac.id/457/1/Prosiding%20Semnas%20BuK%202018.pdf http://repository.uki.ac.id/457/ |
Internet
http://repository.uki.ac.id/457/1/Prosiding%20Semnas%20BuK%202018.pdfhttp://repository.uki.ac.id/457/
Lokasi
Koleksi | Universitas Kristen Indonesia Institutional Repository |
---|---|
Gedung | Perpustakaan Universitas Kristen Indonesia |
Institusi | Universitas Kristen Indonesia |
Kota | JAKARTA TIMUR |
Provinsi | DKI JAKARTA |
Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |