Jahe (Zingiber Officinale Rosc.) Sebagai Anti Mikroba dan Potensinya Sebagai Pengawet Makanan
| Main Author: | Silalahi, Marina |
|---|---|
| Other Authors: | Tobing, Imran SL, Matondang, Ikhsan |
| Format: | BookSection PeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Pusat Penelitian dan Pengembangan Tumbuhan Obat, Pusat Kajian Lingkungan dan Konservasi Alam, Fakultas Biologi Universitas Nasional
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uki.ac.id/457/1/Prosiding%20Semnas%20BuK%202018.pdf http://repository.uki.ac.id/457/ |
Internet
http://repository.uki.ac.id/457/1/Prosiding%20Semnas%20BuK%202018.pdfhttp://repository.uki.ac.id/457/
Lokasi
| Koleksi | Universitas Kristen Indonesia Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Kristen Indonesia |
| Institusi | Universitas Kristen Indonesia |
| Kota | JAKARTA TIMUR |
| Provinsi | DKI JAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |