STUDI PEMANFAATAN EKSTRAK AIR UMBI UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS (L.) POIR) SEBAGAI INDIKATOR ALAMI UNTUK MENDETEKSI BORAKS
| Main Authors: | Sari, Indah Puspita, Dwita , Oktiarni, Sal , Prima Yudha |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/10213/1/IV%2CV%2CLAMP%2CIII-14-ind-FM.pdf http://repository.unib.ac.id/10213/1/I%2CII%2CIII%2CIII-14-ind-FM.pdf http://repository.unib.ac.id/10213/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk menentukan apakah ekstrak air umbi ubi jalar ungu dapat digunakan sebagai indikator alami untuk mendeteksi adanya boraks berdasarkan analisis kualitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Tahap penelitian yang dilaksanakan yaitu identifikasi sampel, pembuatan larutan ekstrak umbi ubi jalar ungu, uji stabilitas larutan dan pengukuran panjang gelombang. Berdasarkan hasil analisis UV-Vis, larutan ekstrak air umbi ubi jalar ungu dapat digunakan sebagai indikator untuk mengidentifikasi boraks. Fenomena ini didukung oleh adanya puncak serapan pada panjang gelombang 601-609 nm saat boraks ditambahkan ke dalam larutan ekstrak. Di samping itu lama waktu penyimpanan larutan sangat berpengaruh terhadap pergeseran panjang gelombang dimana hanya pada hari ke-1 menunjukkan hasil terbaik. Oleh karena itu dalam analisis boraks sebaiknya dilakukan dalam keadaan larutan segar.