Cover Image

MANAJEMEN RISIKO PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA IKAN KERING DI KOTA BENGKULU

Main Authors: Ririncia, Zelvita, Ketut, Sukiyono, Septri, Widiono
Format: Thesis NonPeerReviewed Archive
Bahasa: eng
Terbitan: , 2018
Subjects:
S Agriculture (General)
Online Access: http://repository.unib.ac.id/19156/1/SKRIPSI%20FULL%20Zelvita%20Ririncia%20E1D014197.pdf
http://repository.unib.ac.id/19156/
ctrlnum 19156
fullrecord <?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><relation>http://repository.unib.ac.id/19156/</relation><title>MANAJEMEN RISIKO PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA IKAN KERING&#xD; DI KOTA BENGKULU</title><creator>Ririncia, Zelvita</creator><creator>Ketut, Sukiyono</creator><creator>Septri, Widiono</creator><subject>S Agriculture (General)</subject><description>Usaha dapat maju dan berkembang jika risiko yang ditanggung sebuah perusahaan mampu dikendalikan dengan optimal. Manajemen risiko merupakan proses untuk mengatasi risiko-risiko usaha yang akan terjadi. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi sumber-sumber risiko, menganalisis probabilitas dan dampak risiko, dan menganalisis alternatif strategi yang diterapkan untuk mengatasi adanya risiko pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu.&#xD; Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis manajemen risiko. Penelitian dilakukan dalam waktu satu bulan, yang mana pengambilan data adalah selama minggu kedua dan ketiga bulan Mei 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber risiko paling tinggi terdapat pada sumber risiko produksi pada kejadian risiko persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah. Berdasarkan hasil analisis probabilitas dan dampak risiko pada sumber risiko produksi berdasarkan jenis ikan untuk persediaan bahan baku sulit, probabilitas risiko tertinggi adalah ikan beledang sebesar 27,09 % dan pobabilitas pada produktivitas rendah tertinggi ikan lidah-lidah 38,59 %. Sementara perhitungan dampak risiko berdasarkan jenis ikan pada persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah dampak tertinggi sama yaitu ikan gleberan Rp. 7.478.802,00 dan Rp. 39.046.391,58. Aternatif strategi yang dapat diterapkan pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu dalam menyikapi risiko produksi pada persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah yaitu dengan strategi preventif dan mitigasi risiko. Hal yang perlu dilakukan pada persediaan bahan baku sulit adalah dengan melakukan perluasan sumber bahan baku, penggunaan teknologi yang lebih modern, dan mengolah ikan segar menjadi ikan kering dalam jumlah normal dan peningkatan harga jual produk. Sedangkan pada produktivitas rendah adalah dengan mengevaluasi akses bahan baku, peningkatan kualitas dan mutu produk, dan diversifikasi produk. Strategi ini, diharapkan mampu menghindar dan meminimalkan risiko pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu. Kata Kunci: Manajemen Risiko, Ikan Kering, Probabilitas, Value at Risk.</description><date>2018</date><type>Thesis:Thesis</type><type>PeerReview:NonPeerReviewed</type><type>Document:Archive</type><language>eng</language><rights>cc_gnu_gpl</rights><identifier>http://repository.unib.ac.id/19156/1/SKRIPSI%20FULL%20Zelvita%20Ririncia%20E1D014197.pdf</identifier><identifier> Ririncia, Zelvita and Ketut, Sukiyono and Septri, Widiono (2018) MANAJEMEN RISIKO PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA IKAN KERING DI KOTA BENGKULU. Undergraduated thesis, Universitas Bengkulu. </identifier><recordID>19156</recordID></dc>
language eng
format Thesis:Thesis
Thesis
PeerReview:NonPeerReviewed
PeerReview
Document:Archive
Document
author Ririncia, Zelvita
Ketut, Sukiyono
Septri, Widiono
title MANAJEMEN RISIKO PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA IKAN KERING DI KOTA BENGKULU
publishDate 2018
topic S Agriculture (General)
url http://repository.unib.ac.id/19156/1/SKRIPSI%20FULL%20Zelvita%20Ririncia%20E1D014197.pdf
http://repository.unib.ac.id/19156/
contents Usaha dapat maju dan berkembang jika risiko yang ditanggung sebuah perusahaan mampu dikendalikan dengan optimal. Manajemen risiko merupakan proses untuk mengatasi risiko-risiko usaha yang akan terjadi. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengidentifikasi sumber-sumber risiko, menganalisis probabilitas dan dampak risiko, dan menganalisis alternatif strategi yang diterapkan untuk mengatasi adanya risiko pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis manajemen risiko. Penelitian dilakukan dalam waktu satu bulan, yang mana pengambilan data adalah selama minggu kedua dan ketiga bulan Mei 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sumber risiko paling tinggi terdapat pada sumber risiko produksi pada kejadian risiko persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah. Berdasarkan hasil analisis probabilitas dan dampak risiko pada sumber risiko produksi berdasarkan jenis ikan untuk persediaan bahan baku sulit, probabilitas risiko tertinggi adalah ikan beledang sebesar 27,09 % dan pobabilitas pada produktivitas rendah tertinggi ikan lidah-lidah 38,59 %. Sementara perhitungan dampak risiko berdasarkan jenis ikan pada persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah dampak tertinggi sama yaitu ikan gleberan Rp. 7.478.802,00 dan Rp. 39.046.391,58. Aternatif strategi yang dapat diterapkan pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu dalam menyikapi risiko produksi pada persediaan bahan baku sulit dan produktivitas rendah yaitu dengan strategi preventif dan mitigasi risiko. Hal yang perlu dilakukan pada persediaan bahan baku sulit adalah dengan melakukan perluasan sumber bahan baku, penggunaan teknologi yang lebih modern, dan mengolah ikan segar menjadi ikan kering dalam jumlah normal dan peningkatan harga jual produk. Sedangkan pada produktivitas rendah adalah dengan mengevaluasi akses bahan baku, peningkatan kualitas dan mutu produk, dan diversifikasi produk. Strategi ini, diharapkan mampu menghindar dan meminimalkan risiko pada industri rumah tangga ikan kering di Kota Bengkulu. Kata Kunci: Manajemen Risiko, Ikan Kering, Probabilitas, Value at Risk.
id IOS6175.19156
institution Universitas Bengkulu
institution_id 179
institution_type library:university
library
library UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu
library_id 1876
collection Repository Universitas Bengkulu
repository_id 6175
city KOTA BENGKULU
province BENGKULU
shared_to_ipusnas_str 1
repoId IOS6175
first_indexed 2019-09-25T11:03:48Z
last_indexed 2019-09-25T11:03:48Z
recordtype dc
_version_ 1685973117833314304
score 17.607244

Lihat Juga