PENGARUH PROPORSI DAGING KAMBING DAN DAGING AYAM TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK NUGGET
| Main Authors: | Apiko, Hendra , Edi , Soetrisno, Suharyanto, Suharyanto |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unib.ac.id/9361/1/IV%2CV%2CLAMP%2CII-14-hen-FP.pdf http://repository.unib.ac.id/9361/2/I%2CII%2CIII%2CII-14-hen-FP.pdf http://repository.unib.ac.id/9361/ |
Internet
http://repository.unib.ac.id/9361/1/IV%2CV%2CLAMP%2CII-14-hen-FP.pdfhttp://repository.unib.ac.id/9361/2/I%2CII%2CIII%2CII-14-hen-FP.pdf
http://repository.unib.ac.id/9361/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Bengkulu |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan Universitas Bengkulu |
| Institusi | Universitas Bengkulu |
| Kota | KOTA BENGKULU |
| Provinsi | BENGKULU |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |