Lokasi: Mikroenkapsulasi Oleoresin Jahe Sebagai Perisa (Flavouring Agent) Produk Makanan dan Minuman

Main Author:	Kementerian Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
Format:	Lainnya application/pdf
Bahasa:	eng
Terbitan:	IAARD Press , 2018
Subjects:	Mikroenkapsulasi Oleoresin Jahe Perisa Research Subject Categories::A Agriculture Pertanian Research Subject Categories::Q Food science Ilmu Pangan
Online Access:	http://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/5677

Koleksi	Repositori Kementerian Pertanian
Gedung	Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian
Institusi	Pusat Perpustakaan dan Penyebaran Teknologi Pertanian, Kementerian Pertanian
Kota	KOTA BOGOR
Provinsi	JAWA BARAT
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.