Tampilan Petugas: OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

Main Authors:	S. M., Wedana JS, Leliqia, N P. E., C.I.S, Arisanti
Format:	Article info application/pdf eJournal
Bahasa:	eng
Terbitan:	Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University , 2013
Subjects:	emulgator Span® 60 Tween® 80 stabilitas fisik HLB
Online Access:	https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760 https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760/4359

ctrlnum	article-5760
fullrecord	<?xml version="1.0"?> <dc schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd"><title lang="en-US">OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)</title><creator>S. M., Wedana JS</creator><creator>Leliqia, N P. E.</creator><creator>C.I.S, Arisanti</creator><subject lang="en-US">emulgator, Span® 60, Tween® 80, stabilitas fisik, HLB</subject><description lang="en-US">Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan konsentrasi 10% telah terbukti memiliki aktivitas antiluka. Ekstrak tersebut diformulasikan menjadi sediaan cold cream. Penggunaan variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 bertujuan untuk mendapatkan formula cold cream yang paling stabil. Untuk menentukan kestabilan cold cream, maka dilakukan pengujian pengaruh variasi nilai HLB emulgator Span® 60 dan Tween® 80 terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis. Variasi nilai HLB dengan kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4,958; 5,573 dan 6,760. Untuk mengetahui pengaruh nilai HLB dilakukan pengujian terhadap stabilitas fisik yang meliputi pH, tipe emulsi dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas dilakukan pada suhu penyimpanan yang berbeda yaitu suhu ruang (25-28 °C) dan suhu 40°C. Data hasil pengujian tersebut dianalisis dengan metode ANOVA one-way, uji Least Significant Different (LSD) dan Independent Samples Test dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis menunjukkan bahwa variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 tidak berpengaruh terhadap tipe emulsi namun memberikan pengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas menunjukkan bahwa perbedaan suhu penyimpanan tidak menyebabkan perubahan tipe emulsi, namun berpengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase sediaan cold cream ekstrak kulit buah manggis. Formula dengan kombinasi Span® 60 dan Tween® 80 dengan nilai HLB 4,958 menghasilkan sediaan cold cream dengan stabilitas fisik yang paling stabil.</description><publisher lang="en-US">Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University</publisher><date>2013-05-21</date><type>Journal:Article</type><type>Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion</type><type>Journal:Article</type><type>File:application/pdf</type><identifier>https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760</identifier><source lang="en-US">Jurnal Farmasi Udayana; Vol. 2, No. 1, Tahun 2013</source><source lang="id-ID">Jurnal Farmasi Udayana; Vol. 2, No. 1, Tahun 2013</source><source>2622-4607</source><source>2301-7716</source><language>eng</language><relation>https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760/4359</relation><recordID>article-5760</recordID></dc>
language	eng
format	Journal:Article Journal Other:info:eu-repo/semantics/publishedVersion Other File:application/pdf File Journal:eJournal
author	S. M., Wedana JS Leliqia, N P. E. C.I.S, Arisanti
title	OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)
publisher	Departement of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Science, Udayana University
publishDate	2013
topic	emulgator Span® 60 Tween® 80 stabilitas fisik HLB
url	https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760 https://ojs.unud.ac.id/index.php/jfu/article/view/5760/4359
contents	Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan konsentrasi 10% telah terbukti memiliki aktivitas antiluka. Ekstrak tersebut diformulasikan menjadi sediaan cold cream. Penggunaan variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 bertujuan untuk mendapatkan formula cold cream yang paling stabil. Untuk menentukan kestabilan cold cream, maka dilakukan pengujian pengaruh variasi nilai HLB emulgator Span® 60 dan Tween® 80 terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis. Variasi nilai HLB dengan kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 yang digunakan dalam penelitian ini adalah 4,958; 5,573 dan 6,760. Untuk mengetahui pengaruh nilai HLB dilakukan pengujian terhadap stabilitas fisik yang meliputi pH, tipe emulsi dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas dilakukan pada suhu penyimpanan yang berbeda yaitu suhu ruang (25-28 °C) dan suhu 40°C. Data hasil pengujian tersebut dianalisis dengan metode ANOVA one-way, uji Least Significant Different (LSD) dan Independent Samples Test dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian terhadap stabilitas fisik cold cream ekstrak kulit buah manggis menunjukkan bahwa variasi nilai HLB kombinasi emulgator Span® 60 dan Tween® 80 tidak berpengaruh terhadap tipe emulsi namun memberikan pengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase. Uji stabilitas menunjukkan bahwa perbedaan suhu penyimpanan tidak menyebabkan perubahan tipe emulsi, namun berpengaruh terhadap pH dan derajat pemisahan fase sediaan cold cream ekstrak kulit buah manggis. Formula dengan kombinasi Span® 60 dan Tween® 80 dengan nilai HLB 4,958 menghasilkan sediaan cold cream dengan stabilitas fisik yang paling stabil.
id	IOS6955.article-5760
institution	Universitas Udayana
institution_id	28
institution_type	library:university library
library	Perpustakaan Universitas Udayana
library_id	612
collection	Jurnal Farmasi Udayana
repository_id	6955
subject_area	pharmaceutical technology Pharmacology and Therapeutics/Farmakologi dan Terapi Farmakologi herbal medicine Natural Science/Ilmu Pengetahuan Alam
city	BADUNG
province	BALI
shared_to_ipusnas_str	1
repoId	IOS6955
first_indexed	2019-05-09T19:40:47Z
last_indexed	2019-05-09T19:40:47Z
recordtype	dc
merged_child_boolean	1
_version_	1722461765769363456
score	17.60996

OPTIMASI KOMPOSISI SPAN® 60 DAN TWEEN® 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM FORMULASI COLD CREAM EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

Lihat Juga