Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Institusi
Koleksi
Topik
shelf life
1
ASLT method
1
Biscuits
1
Black pepper
1
Foxtail millet
1
acceleration method
more ...
1
batter
1
corn flour
1
critical moisture
1
critical moisture content
1
drying
1
gelatinization
1
instant noodle
1
noodle
1
plastic film
1
pre-gelatinization
1
slow freezing
1
sorption isotherm
1
sweet potato
1
water sorption isothermic
1
young corn kernel instant
less ...
Pengarang
2
., Sugiyono
1
Adawiyah, Dede R.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Arpah, M
1
Diah, Erika
1
Fitria, Mona; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Fransisca, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
more ...
1
Herodian, Sam
1
Kusnandar, Feri
1
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Limonu, Marleni
1
Rahayu, Winiati P
1
Santosa, B.A. Susila
1
Setiawan, Edi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sumekar, Hery; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
1
Syamsir, Elvira; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Wibowo, Sarwo E.
1
Widowati, Sri
1
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
less ...
Bahasa
Persempit Pencarian
Institusi
Koleksi
Topik
shelf life
1
ASLT method
1
Biscuits
1
Black pepper
1
Foxtail millet
1
acceleration method
more ...
1
batter
1
corn flour
1
critical moisture
1
critical moisture content
1
drying
1
gelatinization
1
instant noodle
1
noodle
1
plastic film
1
pre-gelatinization
1
slow freezing
1
sorption isotherm
1
sweet potato
1
water sorption isothermic
1
young corn kernel instant
less ...
Pengarang
2
., Sugiyono
1
Adawiyah, Dede R.; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Arpah, M
1
Diah, Erika
1
Fitria, Mona; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Fransisca, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
more ...
1
Herodian, Sam
1
Kusnandar, Feri
1
Kusnandar, Feri; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian,Institut Pertanian Bogor, Bogor
1
Limonu, Marleni
1
Rahayu, Winiati P
1
Santosa, B.A. Susila
1
Setiawan, Edi; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Sugiyono, .; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1
Sumekar, Hery; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
1
Syamsir, Elvira; Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institiut Pertanian Bogor
1
Wibowo, Sarwo E.
1
Widowati, Sri
1
Yulianto, Aton; Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT)
less ...
Bahasa