Koleksi Nasional
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Universitas Udayana
Tahun: 2015
Penerbit: Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)
Sektor
Institusi
Topik
3
Bioactive compound
3
DNA
3
Henderson model
3
Lactobacillus fermentum 1
3
absolute minyak atsiri
3
antibacterial activity
more ...
3
antioxidant activity
3
bacteria infection
3
cellulosa
3
cloning
3
component fiber
3
curing
3
cutting
3
daun pandan wangi
3
ekstraksi
3
equilibrium moisture content
3
ethanol
3
formulation
3
functional instant drink
3
gene
3
hemicellulosa
3
instant cassava
3
joining
3
komposisi kimia
3
lactic acid bacteria
3
lemongrass oil
3
lignin
3
liquefication
3
mangosteen peel
3
moisture sorption isotherm modeling
less ...
Pengarang
6
Ganda Putra, Gusti Putu; Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
6
Wartini, Ni Made; Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Antara, I Nyoman Semadi; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Antara, Nyoman Semadi; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana,
Universitas Udayana, Denpasar
3
Arihantana, NiMade IndriHapsari; PS Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana,
Jl Kampus Bukit Jimbaran, Badung-Bali
3
Arnata, I Wayan; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
more ...
3
Dyah Puspaningrum, Dylla Hanggaeni; PS Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pasca Sarjana, Universitas Udayana, Jl.PB Sudirman, Denpasar-Bali
3
Ekawati, IGusti Ayu; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Univ. Udayana
3
Fitriani, Pande Elza; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, PascaSarjana Universitas Udayana, Jl. PB Sudirman Denpasar
3
Harsojuwono, Bambang Admadi
3
Harsojuwono, Bambang Admadi; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Ina, Putu Timur; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Kojima, Mineo; Department of Applied Biology, Faculty of Textile Science and Technology, Shinshu University, 3-15-1 Tokida, Ueda, Nagano 386-8567, Japan
3
Nogawa, Masahiro; Department of Applied Biology, Faculty of Textile Science and Technology, Shinshu University, 3-15-1 Tokida, Ueda, Nagano 386-8567, Japan
3
Paramartha, DewaNyoman Adi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pasca Sarjana Univ. Udayana, Jl. PB Sudirman, Denpasar-Bali
3
Prabanca, Vinnod Gema
3
Puspawati, Ni Nyoman; Department of Food Sci.and Tech.Faculty of Agricultural Technology, Udayana University
3
Putra, I Nengah Kencana; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana, Universitas Udayana, Denpasar
3
Putra, INengah Kencana; Food Science and Technology Study Program
Faculty of Agricultural Technology - Udayana University
3
Sulistyadewi, Ni Putu Eny; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Udayana, Denpasar
3
Suparthana, I Putu; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Univ. Udayana dan
Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fak.Teknologi Pertanian, Univ. Udayana, Denpasar
3
Suter, I Ketut; 1)Pusat Penelitian Makanan Tradisional Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Udayana,
2)Program Studi Magister (S2) Ilmu dan Teknologi Pangan Program Pascasarjana Universitas Udayana, Jl.PB.Sudirma, Denpasar, Bali
3
Wartini, Ni Made
3
Wartini, Ni Made; Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
3
Wartini, Ni Made; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Wiradnyani, Ni Ketut; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana,
Universitas Udayana, Denpasar
3
Wrasiati, Luh Putu; Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
less ...
Bahasa
Tahun
Persempit Pencarian
Hapus Filter
Institusi: Universitas Udayana
Tahun: 2015
Penerbit: Media Ilmiah Teknologi Pangan (Scientific Journal of Food Technology)
Sektor
Institusi
Topik
3
Bioactive compound
3
DNA
3
Henderson model
3
Lactobacillus fermentum 1
3
absolute minyak atsiri
3
antibacterial activity
more ...
3
antioxidant activity
3
bacteria infection
3
cellulosa
3
cloning
3
component fiber
3
curing
3
cutting
3
daun pandan wangi
3
ekstraksi
3
equilibrium moisture content
3
ethanol
3
formulation
3
functional instant drink
3
gene
3
hemicellulosa
3
instant cassava
3
joining
3
komposisi kimia
3
lactic acid bacteria
3
lemongrass oil
3
lignin
3
liquefication
3
mangosteen peel
3
moisture sorption isotherm modeling
less ...
Pengarang
6
Ganda Putra, Gusti Putu; Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
6
Wartini, Ni Made; Program Studi Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Antara, I Nyoman Semadi; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Antara, Nyoman Semadi; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana,
Universitas Udayana, Denpasar
3
Arihantana, NiMade IndriHapsari; PS Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana,
Jl Kampus Bukit Jimbaran, Badung-Bali
3
Arnata, I Wayan; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
more ...
3
Dyah Puspaningrum, Dylla Hanggaeni; PS Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pasca Sarjana, Universitas Udayana, Jl.PB Sudirman, Denpasar-Bali
3
Ekawati, IGusti Ayu; Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian Univ. Udayana
3
Fitriani, Pande Elza; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, PascaSarjana Universitas Udayana, Jl. PB Sudirman Denpasar
3
Harsojuwono, Bambang Admadi
3
Harsojuwono, Bambang Admadi; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Ina, Putu Timur; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Kojima, Mineo; Department of Applied Biology, Faculty of Textile Science and Technology, Shinshu University, 3-15-1 Tokida, Ueda, Nagano 386-8567, Japan
3
Nogawa, Masahiro; Department of Applied Biology, Faculty of Textile Science and Technology, Shinshu University, 3-15-1 Tokida, Ueda, Nagano 386-8567, Japan
3
Paramartha, DewaNyoman Adi; Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pasca Sarjana Univ. Udayana, Jl. PB Sudirman, Denpasar-Bali
3
Prabanca, Vinnod Gema
3
Puspawati, Ni Nyoman; Department of Food Sci.and Tech.Faculty of Agricultural Technology, Udayana University
3
Putra, I Nengah Kencana; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana, Universitas Udayana, Denpasar
3
Putra, INengah Kencana; Food Science and Technology Study Program
Faculty of Agricultural Technology - Udayana University
3
Sulistyadewi, Ni Putu Eny; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Udayana, Denpasar
3
Suparthana, I Putu; Program Studi Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Univ. Udayana dan
Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan, Fak.Teknologi Pertanian, Univ. Udayana, Denpasar
3
Suter, I Ketut; 1)Pusat Penelitian Makanan Tradisional Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Udayana,
2)Program Studi Magister (S2) Ilmu dan Teknologi Pangan Program Pascasarjana Universitas Udayana, Jl.PB.Sudirma, Denpasar, Bali
3
Wartini, Ni Made
3
Wartini, Ni Made; Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
3
Wartini, Ni Made; Program Studi Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana, Bukit Jimbaran-Bali
3
Wiradnyani, Ni Ketut; Program Magister Ilmu dan Teknologi Pangan, Program Pascasarjana,
Universitas Udayana, Denpasar
3
Wrasiati, Luh Putu; Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Udayana
less ...
Bahasa
Tahun