Ulasan Ilmiah: Inovasi Dalam Proses Pembuatan Roti Menggunakan Perlakuan Pembekuan Untuk Menghasilkan Adonan Roti Beku
| Main Author: | Muhardina, Virna |
|---|---|
| Other Authors: | Universitas Serambi Mekkah |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Agricultural Faculty
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/2830 http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/2830/2806 http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/downloadSuppFile/2830/840 |
Internet
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/2830http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/2830/2806
http://www.jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/downloadSuppFile/2830/840
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Teknologi & Industri Pertanian Indonesia |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Syiah Kuala |
| Institusi | Universitas Syiah Kuala |
| Kota | KOTA BANDA ACEH |
| Provinsi | ACEH |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |